" Lorsque mon fils est né, j'ai redécouvert la notion du temps qui me semblait tout à coup filer si vite ! ⏱️

 

A la maison, avec ma femme, nous avons toujours eu l'habitude de cuisiner nous-mêmes des produits frais mais petit à petit nous avons commencé à chercher des solutions pour gagner du temps (peut être même survivre !), tout en continuant de bien manger.

Nous avons commandé des repas sur les plateformes de livraison mais nous avions du mal à trouver la simplicité de certains plats qu'on faisait à la maison.

Par exemple, ma femme adore cuisiner du boulgour, un pavé de saumon et quelques petits légumes en accompagnement, c'est rapide et équilibré. Et moi, j'adore cuisiner un rougail saucisses pour tout un régiment alors qu'on est juste 2 à la maison !

Nous avions vraiment du mal à trouver ce genre de plats sur ces plateformes, alors que c'est la cuisine simple et familiale qu'on aime.

 

Un soir, en rentrant du travail, j'ai senti une bonne odeur dans le couloir de mon immeuble. En fait, ça m'arrivait souvent de sentir de bonnes odeurs de cuisine dans mon immeuble et même lorsque j'allais chez des ami(e)s ou de la famille.

J'ai alors réalisé le nombre de cuisines qui nous entouraient et qui s'activaient tous les jours à la même heure. C'est là que cette question m'est venue à l'esprit :

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"Et si je pouvais commander un plat fait maison dans une de ces cuisines ?".

 

La réponse : On ne pouvait pas.​"

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Romain